Nazwa INCI
Sodium Chloride

Czym jest chlorek sodu?
To główny składnik soli spożywczej, którą używamy codziennie w kuchni. Stanowi od 97 do 99% soli kuchennej.

Jak się go pozyskuje?
Jest to substancja naturalna. Występuje w przyrodzie przede wszystkim w wodzie morskiej oraz w soli kamiennej, czyli minerale zwanym halitem. Na skalę przemysłową pozyskuje się go głównie metodami kopalnymi, ale również poprzez odparowanie wody morskiej.

Czy jest bezpieczny?
Nadmiar chlorku sodu w diecie jest szkodliwy, natomiast jego obecność w środkach czystości jest całkowicie neutralna dla naszego zdrowia.

Czy jest szkodliwy dla środowiska?
Duże ilości chlorku sodu uwalniane do środowiska mogą stanowić zagrożenie dla ekosystemów wodnych oraz lądowych. Jeden z istotnych problemów to używanie tej soli do posypywania zamarzających zimą dróg. Może to prowadzić do obumierania roślinności w ich sąsiedztwie oraz zagrażać życiu w jeziorach i rzekach. Ilość chlorku sodu w naszych produktach jest jednak na tyle mała, że trafiając do kanalizacji ulega rozcieńczeniu do pomijalnie małych stężeń. Nie stanowi wówczas zagrożenia dla środowiska.

Dlaczego monoke go używa?
Dodatek chlorku sodu w połączeniu z innymi odpowiednimi składnikami pozwala nam uzyskać oczekiwaną konsystencję produktów (żel). Dzięki temu możemy zrezygnować z dodawania specjalnych zagęstników produkowanych poza Europą. Jest to korzystne z ekologicznego punktu widzenia - zaopatrujemy się blisko, w sól produkowaną w Europie.